1、水果货源 我们常年经营水果销售,保证货源品质。 2、加工 清洗:采用温水清洗,添加少量食盐,不使用洗洁剂浸泡,确保卫生安全。 切片:工作时带消毒手套、头套、口罩;两端去皮去尾纯手工切片制作,确保卫生安全。 烘焙:我们采用对新鲜水果纯手工切片后进行低温烘焙,烘制18—24小时充分锁住水果营养成分,0色素、0添加、0防腐,新鲜水果现做,保证到您手里是非常新鲜的,带给您较全面的维生素,较真实的健康口感。 包装:对每一片水果干精心挑选、用心拼配,进行独立包装。 一派食品企业实力 (1)知识产权 自公司创建以来,完成了“蜂花粉在方便食品中的应用”等国家项目2项和“营养糊类方便食品加工新转化应用与示范”省级项目1项,获得各类**36件,其中发明**2件,实用新型**8件,外观**26件。拥有版权、论文、商标等自主知识产权共17件。 (2)制度建设 公司管理规范,通过了SC认证、ISO9001质量管理体系认证等多项认证。管理上已制定健全质量与安全生产(HACCP体系)、产品研发、知识产权和财务等多项管理制度。其中生产管理制度包括黑芝麻糊生产工序操作规程、羹类食品生产工艺操作规程、生产过程质量管理制度、检验工作管理制度和卫生管理制度。产品研发管理制度包括试生产产品管理规定、产品标准管理制度、工艺管理制度、技术管理制度、新产品研发管理制度和市场调研管理制度。知识产权管理制度主要包括知识产权管理总则、**管理制度、商标管理制度、企业著作权管理制度和商业秘密管理制度。 一派食品企业实力 (1)组织架构 公司采用现代企业管理模式,实行董事会**下的总经理负责制,由总经理全权负责公司一切生产经营活动,下设浙江省方便食品农业科技研究开发中心、制造中心、管理中心、支持中心、种养殖基地、电商事业部、线下6家销售办事处,制造中心下设冲调分厂、蜂产品分厂、烘焙糕点分厂。 (2)研发团队和人员 公司现有大专以上学历研发人员共35人,其中高级职称5人,中级职称9人。 (3)场地和科研设备 目前公司用于研发的实验室占地面积约为600平方米,配置科研设备的原值总额达千万元。